Vin rouge

« La première qualité d’un grand vin c’est d’être rouge »

Winston Churchill

Les Demoiselles – Anjou Rouge

Ce vin léger au reflet rubis, révélera des notes de fruits rouges distinguées et des tanins soyeux. Il s’accorde parfaitement à votre quotidien, gourmand et fruité, ce vin peut être bu légèrement frais (15°C).

Accord mets & vins : Rillettes, Terrine de campagne, Brie, St Nectaire, Lapin, Faisan, Côtes de porcs, Faux filets, Haricots verts, Brocolis, Petits pois.

Expression – Anjou Villages

Ce vin riche à la robe noir, révélera des notes de fruits noirs murs et des tanins copieux qui s’estompent délicatement en fin de bouche. Il conviendra aux amateurs de vins structurés sans élevage en fût de chêne.

Accord mets & vins : Terrine forestière aux cèpes, Rillauds, Entrecôte, Pavé de biche, Cantal, Tome de Savoie.

Génération V – Anjou Villages

Ce vin puissant d’un rouge intense, révèlera des arômes de fruits noirs légèrement vanillés et des tanins racés. Il a été élevé 12 mois en fût de chêne, pour lui apporter structure et élégance. Il conviendra aux amateurs de vin tannique et lors de toutes occasions en famille ou entre amis.

Accords mets & vins : Terrine de sanglier aux morilles, Rillettes de canard au vin de noix, Rôti de sanglier en sauce, Bœuf bourguignon, Champignon farcis au beurre d’escargot, Feta, Chèvre frais, Camembert.

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